フォトショップの見方

◆　ワークスペースを決める　◆

作業がし易いように、必要なパレットのみを残し、そのほかを削除します。
私の場合、作業用のウィンドウが左側。
パレット類はすべて右側という配置です。

つねに表示させているパレットは

• ツール
• レイヤー
• 文字
• 情報

以上の4つです。

こちらの配置は人によって異なるでしょうから、自分の好きな配置をさがしてください。
画面が2画面以上である場合は、パレット用のウィンドウと作業用のウィンドウを完全に分けてしまってもいいと思います。